Imunisasi Lengkap dan Nutrisi Yang Tepat Untuk Mendukung Anak Indonesia Sehat

                       

Dalam rangka menyambut World Immunization Week (WIW), Nestlé dan Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) mendukung inisiatif pemerintah dalam mewujudkan visi Indonesia Sehat, termasuk melalui memberikan edukasi akan pentingnya imunisasi bagi anak Indonesia.

Acara yang diselenggarakan pada Senin, 22 April 2019 di Restaurant Suasana, Hotel Aston Kuningan  ini mengambil tema :

“Imunisasi Lengkap dan Nutrisi Tepat Untuk Mendukung Indonesia Sehat”
Didukung oleh IDAI & Nestlé "

                         

Dengan pembicara :

1. Prof. Dr. dr. Soedjatmiko, SpA(K), MSi, Sekretaris Satgas Imunisasi –  Pengurus Pusat Ikatan Dokter Anak Indonesia 
2. dr. Yoga Devaera, SpA(K), UKK Nutrisi dan Penyakit- Metabolik – Pengurus Pusat Ikatan Dokter Anak Indonesia 
3. Dr. dr. Ray Basrowi, MKK, Head of Medical & Nutrition Service Department, Nestlé Indonesia

Imunisasi dan nutrisi memiliki peran penting untuk melindungi anak Indonesia dari berbagai ancaman penyakit. Namun nyatanya, belum semua anak Indonesia mendapatkan imunisasi dasar yang lengkap. Tidak hanya imunisasi, namun nutrisi tepat juga penting membantu tumbuh kembang anak secara optimum dan membantu anak  meningkatkan daya tahan tubuhnya.

                       

Prof. Dr. dr. Soedjatmiko, SpA(K), MSi, Sekretaris Satgas Imunisasi -Pengurus Pusat Ikatan Dokter Anak Indonesia  mengatakan " Imunisasi berperan penting untuk melindungi bayi dan anak dari berbagai penyakit karena dapat meningkatkan kekebalan tubuh bayi dan anak agar mampu melawan penyakit-penyakit menular yang berbahaya.  Anak yang tidak mendapatkan imunisasi lengkap berpotensi tidak memiliki kekebalan yang spesifik terhadap suatu penyakit sehingga dapat menyebabkan sakit berat, cacat, bahkan meninggal dunia."

Bagaimana Sikap ada Hoax Anti Imunisasi?

• Menanggapi hoax atau orang tua yang menolak untuk imunisasi : jangan dibaca/jangan dipercaya
• Jangan dikomentari atau dilawan. Karena semakin dilawan akan semakin berisik dan berkembang Hoax tersebut.
• Hoax disebarkan oleh orang yang mengutip hoax luar negeri, tidak tahu bahaya penyakit, dan tidak tahu manfaat imunisasi.
Padahal manfaat imunisasi sudah terbukti di semua negara yaitu untuk mencegah sakit berat, cacat dan penyakit berbahaya.

Kita bisa mencegah berbagai penyakit pada anak dengan cara melengkapi imunisasi si kecil sesuai jadwal. Nah apabila ternyata anak kita malah kelebihan imunisasi ( misal karena kita lupa jadwalnya) , itu tidak berbahaya ya Mams, jadi jangan khawatir.

Mams juga ga perlu khawatir dengan maraknya vaksin palsu yah, karena Mams pasti dah pintar dong bagaimana membedakannya.  Ya tentu saja jangan sembarangan memberikan vaksin kepada anak kita tanpa pengawasan medis.  Mengapa vaksin palsu marak beredar?  Ini terjadi karena ada kekosongan vaksin import yang mahal harganya.

Juga kadang terbersit pertanyaan dari para Mams semua , apakah vaksin jika penyimpanannya tidak benar akan berbahaya?  Jawabnya  tidak berbahaya ya Mams,  hanya efektivitasnya saja yang jadi berkurang.

Nah sekarang Mams tahu kan kalau vaksinasi kurang lengkap akan berbahaya, jadi pastikan si Kecil mendapat imunisasi lengkap ya Mams, agar tubuhnya tetap sehat dan lebih kuat menghindari serangan penyakit.

Kita bahas lebih lanjut yuk Mams tentang imunisasi ( sumber : www.IDAI.or.id - Seputar Pekan Imunisasi Dunia )

Imunisasi telah menyelamatkan jutaan nyawa dan secara luas diakui sebagai salah satu intervensi kesehatan yang paling berhasil dan efektif ( hemat biaya ) di dunia.  Namun masih ada 19 juta lebih anak didunia yang tidak divaksinasi atau vaksinasinya tidak lengkap, yang membuat mereka sangat beresiko menderita penyakit-penyakit yang berpotensi mematikan.  Dari anak-anak ini, salah satu dari 10 anak tidak pernah menerima vaksinasi apapun, dan umumnya tidak terdeteksi oleh system kesehatan.

Imunisasi mencegah penyakit, kecacatan, dan kematian dari penyakit yang dapat dicegah dengan imunisasi, termasuk tuberkulosis, hepatitis B, difteri, pertusis ( whooping cough, batuk rejan ), tetanus, polio, campak, pneumonia, gondongan, diare akibat rotavirus, rubella.

Berdasarkan data dari Direktorat Jendral Pencegahan dan Pengendalian Penyakit ( Ditjen P2P) Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, cakupan imunisasi dasar bagi bayi usia 0-11 bulan oada tahun 2017 mencapai 92,04% ( dengan target nasionl 92%).  Hal tersebut menunjukkn bahwa programim imunisasi telah mencapai target, namun dengan catatan terjadi penambahan kantong dengan cakupan dibawah 80% dan cakupan antara 80%-91,5%.

Imunisasi program yang disediakan dan didanai oleh pemerintah Indonesia untuk bayi dibawah usia 1 tahun meliputi : Hepatitis B, Polio, BCG, Imunisasi MR ( Campak dan Rubella ), dan pentavalent ( DPT, HB, HiB ).

Wah ini merupakan program yang bagus sekali Mams.  Aku sendiri ingat bagaimana dulu waktu anakku, hanya imunisasi dasar yang di tanggung Pemerintah.  Untuk imunisasi seperti MR , Hepatitis A dan HiB harus mengeluarkan biaya sendiri. Dan tentunya tidak murah.  

                        

                      

Tentang Nutrisi

• Makronutrien ( zat gizi makro ) adalah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah banyak dan penghasil energi.  Yang termasuk Makronutrien adalah karbohidrat, protein dan lemak.

• Mikronutrien ( zat gizi mikro ) adalah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit, namun mempunyai peran yang sangat penting misalnya dalam pembentukan hormon, membantu aktivitas enzim, dan mengatur fungsi sistem imun tubuh.  Vitamin ( baik yang larut air maupun larut lemak ) dan mineral merupakan contoh mikronutrien.

• MP-ASI  Fortifikasi memiliki komposisi yang diatur CODEX, termasuk kandungan nutrisi dan zat tambahan lainnya.

• Probiotik adalah bakteri baik yang jika dikonsumsi dalam jumlah cukup akan memberikan manfaat bagi manusia.  Salah satu probiotik yang terdapat dalam MP-ASI adalah bifidobacterium lactis yang dapat mendukung daya tahan tubuh dan mengurangi resiko infeksi saluran cerna.

• Proses Carbohidrate Hydrolysed Enzymatically ( CHE ) merupakan proses memecah karbohidrat menjadi lebih kecil dengan menggunakan enzim khusus, sehingga bubur bayi memiliki tekstur lebih lembut dan lebih mudah ditelan.

                        

Dr. Yoga Devaera, SpA(K), UKK Nutrisi dan Penyakit- Metabolik – Pengurus  Pusat Ikatan Dokter Anak Indonesia, mengatakan " Pemberian imunisasi yang lengkap harus dibatengi dengan asupan nutrisi yang lengkap dan seimbang.  Anak yang kekurangan nutrisi berpotensi mengalami penurunan kemampuan kognitif dan rentan terinfeksi penyakit menular."

Dr. Yoga menjelaskan lebih lanjut bahwa angka kematian batita lebih besar karena diare dan pneumonia.  Untuk balita dengan gizi buruk, angka kematiannya 8x lebih tinggi dibandingkan dengan balita yang mempunyai gizi  baik.  Di 1000 hari pertama kehidupan apabila terjadi Mal nutrisi di 2 tahun pertama, itu  bisa mempengaruhi kehidupannya nanti. Apakah anak tersebut  pintar atau tidak, juga tumbuh tingginya ideal sesuai dengan usia nya atau tidak.

Untuk itu, anak membutuhkan ASI eksklusif selama 6 bulan , dilanjutkan dengan MPASI ( makan besar dan selingan/kudapan).

                         

Dr. dr. Ray Basrowi, MKK, Head of Medical & Nutrition Service Department, Nestlé Indonesia,  mengatakan , "Anak yang mendapatkan nutrisi yang lengkap dan tepat pada usianya dapat tumbuh dan berkembang secara optimal.  Kami menyarankan untuk selalu memberikan makanan sesuai usia dan kebutuhan anak, dan dapat memberikan MP-ASI fortifikasi untuk membantu memenuhi kebutuhan tersebut."

Lebih lanjut Dr. Ray menjelaskan bahwa masih banyak anak Indonesia dengan asupan nutrisi dibawah angka kecukupan gizi.  Status nutrisi yang kurang baik berpotensi mengganggu respon vaksinasi.

Cerelac, bubur bayi  telah memenuhi standar fortifikasi MPASI  yaitu :
1. Bahan bakunya baik,
2. Asupan nutrisinya lengkap
3. Kualitasnya, tidak mengandung bahan pengawet. Karena menggunakan tekhnologi pengeringan.

Untuk mendukung daya tahan tubuh, MPASI fortifikasi Cerelac diengkapi dengan Probiotik Bifidobacterium Lactis, untuk mendukung tumbuh kembang optimal si kecil yaitu :  meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan risiko infeksi saluran cerna, meningkatkan daya tahan tubuh paska vaksinansi.

MP-ASI tetap menjadi makanan utama, MP-ASI fortifikasi sebagai pendamping.

                         

Moms.. Mamam yuk.. Ajak si kecil nyaman dan bergembira saat merasakan MP-ASI nya. Nutrisi seimbang untuk tumbuh kembangnya.

Jangan lupa juga , ayo Mams lengkapi imunisasi anak kita agar terhindar dari wabah, sakit berat cacat , dan kematian,  untuk tumbuh optimal anak menjadi generasi penerus bangsa yang sehat dan cerdas.

#mamamyuk
#MPASI
#imunisasilengkap
@sahabatnestle

Kenduri Nusantara : Kepungan Awake Dewek Nang Banyumas

                       

                      Kenduri Banyumas


Warga Banyumas menggelar Kenduri Nusantara, pada Senin, 8 April 2019 lalu. Hal ini dilakukan sebagai upaya merawat keutuhan bangsa di tengah situasi politik yang kian memanas menjelang Pemilu 2019.

Kenduri Nusantara Banyumas kali  mengambil tema
"Eling-Eling Sapa Eling Baliya Maning"
Kalimat dalam bahasa Jawa Banyumasan ini berarti  yaitu " Ingat-Ingat Siapa Ingat Pulanglah Kembali."

Acara Kenduri Nusantara Banyumas ini melibatkan ulama dan santri, tokoh lintas agama, tokoh masyarakat, pelaku seni budaya, dan masyarakat Banyumas.
Bapak Ganjar Pranowo ( Gubernur Jawa Tengah ) juga menyempatkan hadir di acara ini.


                     

             para peserta kenduri banyumas


Mereka berkumpul, bersatu, dan menyatakan tekad untuk terus merawat NKRI dan menjaga Indonesia.   Para peserta bersama-sama memanjatkan doa memohon keselamatan negeri.

Acara kenduri berlangsung di Bumi Perkemahan Kendalisada, Kalibagor, Banyumas. Acara tersebut adalah sebagai rangkaian acara Kenduri Nusantara.


                     

                  pentas kesenian ebeg


Kenduri Nusantara Banyumas juga dimeriahkan dengan Pentas Seni Ebeg Banyumasan, warga Desa Kalicupak Kidul. Tidak lupa pula Pementasan Lengger Banyumasan persembahan warga Desa Wlahar.

                     

                      pentas seni lengger


Koordinator acara, Mulyono Citro Pandoyo, mengatakan,  “Empat penjuru kita penuhi dengan pentas kesenian tradisional, ada pertunjukan kesenian ebeg pada tiga penjuru dan satu pentas lengger Banyumasan. Ini acara murni digagas para seniman lokal Banyumas, namun ternyata mendapat apresiasasi luar biasa oleh Pak Bupati dan bahkan Pak Gubernur Jawa Tengah.


                       

               masyarakat terlihat antusias


Melihat antusiasnya para peserta mengingatkan selalu pada hakekat bahwa semua manusia adalah bersaudara.  Seperti dalam pepatah jawa : " Ngumpulna balung pisah, ngraketna paseduluran,"  berati  mengumpulkan tulang-tulang yang terpisah dalam hal ini manusia, dan merekatkan persaudaraan.

Pada kesempatan kali ini, Gubernur Jateng Ganjar Pranowo memberikan sambutannya dengan memberikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan tersebut karena menunjukkan adanya kerukunan dalam bermasyarakat.


                   

                   bapak ganjar pranowo


Pak Ganjar Pranowo mengatakan, jika kerukunan dalam bermasyarakat tersebut dilestarikan, tidak akan terjadi perpecahan meskipun sedang menghadapi pemilu, pilkada, dan sebagainya.


                       

                 tumpeng dengan aneka lauk


Sebagai wujud kebersamaan, masyarakat berbondong-bondong membawa tumpeng, takir (nasi yang dibungkus daun pisang), serta berbagai hasil bumi, yang dibentuk menjadi gunungan.


                     

                              takiran


Acara Kenduri Nusantara Banyumas ditutup dengan pemotongan tumpeng nasi merah putih, tumpeng takiran dan gunungan yang merupakan sumbangan masyarakat dari desa-desa sekitar Kalibagor dan Banyumas.

Pemotongan tumpeng nasi merah putih, disertai lantunan doa bersama di penpopo Bumi Perkemahan Kendalisada.

Melalui kegiatan ini diharapkan juga menjadi  pengingat untuk kembali pada nilai-nilai kearifan Pancasila serta identitas kita sebagai bangsa Indonesia yang ramah, santun, kaya seni dan budaya, guyub rukun dalam perbedaan, dan memelihara semangat gotong royong untuk membangun Indonesia maju, sejahtera, dan damai.

#kendurinusantara2019 #kepunganawakedewek2019
#doaanaknegeri  #merawatNKRI #menjagaindonesia  #eventbanyumas #kalibagor

Program Pelatihan Otak Smiling Star : Metode Mengembangkan Ketrampilan Kognitif Anak-Anak

                       

         Peluncuran program pelatihan otak
                              Smiling star

Aku ingin begini, aku ingin begitu..
Ingin ini, ingin itu banyak sekali.
Hal ini sebenarnya tanpa kita sadari, kita benar-benar memforsir kerja otak.
Sadarkah kita kalau otak itu mengalami penurunan?  Penurunan ini terjadi bahkan jauh sebelum kita merasa telah tua.

Otak manusia adalah organ utama sistem saraf manusia, dan dengan sumsum tulang belakang membentuk sistem saraf pusat. Otak terdiri dari otak besar, batang otak dan otak kecil. Ia mengendalikan sebagian besar aktivitas tubuh, memproses, mengintegrasikan, dan mengoordinasi informasi yang diterimanya dari organ-organ indera, dan membuat keputusan mengenai instruksi yang dikirim ke seluruh tubuh. Otak terkandung dalam, dan dilindungi oleh, tulang tengkorak kepala.

                       

Otak adalah organ yang sangat vital bagi kita.  Penurunan fungsi otak akan terjadi jika bekerja akan membuat otak terus beraktivitas sehingga fungsi kognitif akan tetap dalam kondisi yang baik. Namun, jika bekerja dilakukan dengan terlalu lama, maka otak juga bisa mengalami stres yang pada akhirnya akan berimbas buruk bagi fungsi kognitif otak. Jika hal ini terjadi karena sebenarnya semenjak usia 20an, manusia sudah mengalami penurunan kemampuan memproses informasi pada otaknya yang disebut sebagai fase fluid intelligence. Sementara itu, pada usia 30 tahunan, kemampuan/ skill, pengalaman, dan juga pengetahuan juga akan semakin menurun dan disebut sebagai fase crystallised intelligence, dan pada usia 40 tahun, kemampuan daya ingat, pengenalan pola, hingga ketangkasan mental juga semakin menurun.

Untuk itulah Program Pelatihan Otak untuk anak kita sangat penting dan dibutuhkan, yang sebelumnya terpikirkan olehku pun tidak.

Sampai aku ikut di acara
"Peluncuran Program Pelatihan Otak Smiling Star" yang berlokasi di Smiling Star Preschool, Pos pengumben no.40
Inside Permata Mediterania Housing.

Tentang Smiling Star dan Program Pelatihan Otak

                        

                              mr.jimmy

Mr.Jimmy New, PBM (  Managing Director Smiling Star ) menjelaskan bahwa,  sebagai penyedia pendidikan, Smiling Star selalu percaya bahwa fondasi bagi anak-anak untuk berkembang secara kognitif, emosional dan sosial adalah yang paling penting. Dengan demikian, mereka telah mengembangkan banyak kurikulum dan Program Pelatihan otak untuk membantu anak-anak mencapai hasil yang lebih baik saat mereka tumbuh.

Smiling Star telah mengumumkan bahwa mereka telah bermitra dengan Neeuro, perusahaan kesehatan digital terkemuka, untuk menyediakan Program Pelatihan otak yang unik yang disebut Program Pelatihan Otak Smiling Star sebagai program modern dan unik untuk meningkatkan kognisi. "Dengan Program Pelatihan Otak Smiling Star , kami ingin memberi anak-anak metode dan peluang baru untuk mengembangkan keterampilan kognitif mereka: dan dengan demikian, lebih lanjut menghabiskan kapasitas mereka untuk belajar dan unggul dalam kehidupan, sejak usia sedini mungkin" kata Dr. Alvin Chan , CEO Neeuro.

Selama Hari Nasional Singapura 2017, Perdana Menteri Singapura Lee Hsien Loong juga menyoroti dalam pidatonya bahwa stimulasi kognitif selama prasekolah sebagai aspek penting dari perkembangan anak di tahun-tahun awal mereka untuk memberi mereka fondasi yang baik.

Kemitraan dengan Neeuro memungkinkan anak-anak prasekolah untuk memulai pelatihan otak sejak usia muda menggunakan permainan kognitif yang dirancang khusus dan sensor gelombang otak yang membantu dalam mengukur tingkat fokus dan keterlibatan anak.

                       

                          hellosehat.com

Program Pelatihan Otak Smiling Star akan memaksimalkan kemampuan anak-anak dengan peningkatan keterampilan kognitif, yang sangat penting untuk belajar, membaca, fokus, dan pemecahan masalah. "Otak yang baik membantu dalam memiliki rentang perhatian yang lebih baik, memori yang bekerja dan kemampuan belajar, serta untuk tampil lebih baik dalam tugas wawasan kreatif karena mereka berpikir lebih baik dan lebih jelas. Kemitraan kami dengan Neeuro memberi anak-anak kami sebuah awal dalam perjalanan pendidikan mereka dan mempersiapkan mereka untuk Abad ke-21 dan masa depan, "kata Mr Jimmy New, PBM, Managing Director Smiling Star.

                        

Smiling Star telah bekerja sama dengan Neeuro untuk menyediakan Program Pelatihan Otak Smiling Star untuk prasekolah dan sekolah di Singapura dan Vietnam. Tahun ini, kami akan memperkenalkan Program Pelatihan Otak Smiling Star ke Indonesia melalui semua sekolah dan taman kanak-kanak.

                     

           Peluncuran Program Pelatihan Otak

                            Smiling Star

Smiling Star  itu sendiri adalah penyedia pendidikan pemenang penghargaan yang menyediakan layanan Playgroup, anak-anak, layanan siswa dan program pengayaan. Didirikan pada tahun 2001, Smiling Star berupaya mengembangkan para pemimpin global masa depan dengan pola pikir positif, semangat ketekunan, karakter yang baik, kreativitas, linguistik yang baik, dan keterampilan kerja tim yang hebat melalui pendekatan pembelajaran berbasis proyek, tematik, dan pengalaman. Smiling Star telah dianugerahi Asia Pacific Brands Award pada 2012, Singapore Brain Award pada 2012/2013, Top Business Achiever Award, Spirit of Enterprise Award pada 2016 dan Kurikulum Pra Sekolah Tiga Bahasa Terpadu Pengayaan Terintegrasi Terpadu 2019 oleh Parents World Magazine.

Tentang Neeuro

Didirikan pada tahun 2013, Neeuro adalah platform teknologi otak terkemuka yang berfokus pada pemberdayaan orang untuk hidup lebih bahagia dan lebih sehat melalui teknologi neuro dan gamifikasi. Dikembangkan bekerja sama dengan lembaga penelitian nasional, produk dan layanan Neeuro fokus pada kesehatan otak digital dan teknologi pendidikan untuk membantu orang dari segala usia untuk mengoptimalkan potensi otak mereka.

Neeuro saat ini melayani lebih dari 50 negara dan juga telah mengimplementasikan program dan layanan pelatihan otak di pusat-pusat komunitas dan lembaga pendidikan, antara lain. Neeuro telah memenangkan beberapa penghargaan, dengan yang terbaru adalah Juara untuk Praktik Terbaik Regional dalam KTT Penghargaan (SEA) 2016 di bawah Kerangka Kerja PBB. Neeuro bekerja secara global dengan mitra seperti penyedia pelatihan, integrator sistem teknologi, dan sekolah untuk memberi manfaat bagi anak-anak. Menggunakan solusi modern untuk keterampilan kognitif seperti perhatian dan memori ditekankan dan diasah.

Program Pelatihan Otak Smiling Star bertujuan untuk meningkatkan keberhasilan akademik setiap anak melalui hasil pembelajaran yang lebih baik.

                       

                        

Mencoba pelatihan otak

Menggunakan senze band

Sebagai salah satu peserta dalam acara " Peluncuran Program Pelatihan Otak Smiling Star" , aku berkesempatan  mencoba untuk melihat kinerja otakku dengan menggunakan alat yang disebut  Senze Band yang dipasang di kepala.

                        

                     Tablet dan Senze Band

Kemudian menggunakan Tablet, aku bisa melihat grafik kinerja otakku.  Bisa dilihat apakah mengalami kelelahan, tidak fokus, dan bagaimana kemampuan berpikir otak.

                        

                         

                hasil dari kinerja otakku

                 saat bermain games

Yang lebih menyenangkan karena aku diajak untuk bermain games.  Games ini berupa permainan yang menyenangkan namun mengasah otak.  Tak kusangka, permainan yang dengan mudah diselesaikan oleh anak usia 4 tahun,  namun sulit bagiku.  Duh ternyata di usiaku yang menjelang 40 tahun ini benar-benar mengalami penurunan otak yang berarti.  Karena dari awal memang tidak menyadari dan tidak berkeinginan untuk melatih otak.  Padahal ini adalah hal yang sangat penting.

                       

                               ms. Veni

Kata Ms.Veni yenti - Smiling Star Jakarta Reprensentative , dengan melakukan Pelatihan Otak terus menerus seperti ini, maka kemampuan kognitif pada otak akan meningkat. 

Setelah mengenal Smiling Star, aku berkeyakinan, anakku pun harus mengikuti Program Pelatihan Otak ini, karena agar bisa mengetahui kemampuan kecerdasannya sehingga mampu untuk memilih hal yang tepat untuk meraih cita-cita.

Yuk moms kenali kecerdasan otak kita dan anak-anak kita dengan Pelatihan Otak.  Jangan sampai otak kita mengalami penurunan namun hanya dibiarkan saja.

                      

                 Bersama teman blogger 

                          Di smiling star

Untuk informasi lebih lanjut tentang Program Pelatihan Otak Smiling Star atau peluang Waralaba, hubungi kami di

Smiling Star International Pte Ltd
Alamat Singapura: 3A Gambas Crescent Nordcom One Singapura 757089
Telepon: +6562571101
Email: [email protected]

Alamat Indonesia: APL Tower Lantai 7 Unit T7 Central Park
Jl. Letjen. S. Parman, Kav 28 Tanjung Duren Selatan
Grogol Petamburan Jakarta Barat 11470
Telepon: +62 0818 0759 1803
Email: [email protected]


Sumber :  
- Press release Smiling Star
- wikipedia
- hellosehat.com
- hellodokter.com

Nestlé 7-Days Wholegrain Challenge: Cara Kreatif Meningkatkan Konsumsi Gandum Utuh Keluarga

                       

Tahukah Anda gandum utuh memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh karena kaya akan anti oksidan, vitamin B, zat besi, zinc, magnesium dan masih banyak lagi.

Berdasarkan penelitian tentang gandum utuh, para ahli merekomendasikan masyarakat dunia untuk lebih banyak mengonsumsinya.

Apa saja manfaat gandum utuh bagi tubuh, serta bagaimana mengolahnya menjadi bagian dari asupan harian yang bergizi?

Kali ini, Nestlé Breakfast Cereals mengajak untuk mengikuti Nestlé 7-Days Wholegrain Challenge : Cara Kreatif Meningkatkan Konsumsi Gandum Utuh Keluarga.

Dalam kegiatan  yang berlangsung di
Café Three Buns , Jl. Senopati no 90, Kebayoran Baru – Jakarta Selatan, Kamis 28 Maret 2018, dihadiri oleh Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor, Prof. Dr. Ir Ali Khomsan MS  dan berbincang langsung tentang manfaat gandum utuh, serta mencoba secara langsung mengolah gandum utuh sebagai bahan sarapan bergizi dalam sesi cooking demo bersama Chef Steby.

                        

Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS  ( Guru Besar Pangan  dan Nutrisi IPB ) , mengatakan bahwa sarapan lebih dari sekedar mengawali hari, sarapan adalah dasar untuk mengejar masa depan yang lebih baik.  Perilaku siswa di kelas dan performa akademik siswa terjadi dengan kebiasaan sarapan.  Anak-anak yang sarapan seimbang dan bernutrisi cenderung memiliki konsentrasi, energi, dan bahagia sepanjang hari.

Namun pada kenyataannya, pada saat ini hanya 10,6% dari sarapan anak-anak yang benar-benar memenuhi kebutuhan energi lebih dari 30%.  Makanya mengkonsumsi sarapan lengkap dan seimbang mencakup karbohidrat, protein, vitamin mineral, dan serat sangatlah penting.  Salah satu sumber energi yang direkomendasikan adalah gandum utuh.  Gandum utuh memiliki lapisan luar, lapisan dalam, dan ditengahnya yang sangat penting untuk kebutuhan nutrisi seimbang karena merupakan sumber vitamin, mineral , dan serat.  Sereal yang terbuat dari gandum utuh memiliki kandungan serat yang tinggi yang dapat membantu menjaga kesehatan usus dan proses pencernaan. 

Penelitian terbaru dari Harvard School of Public Health menyebutkan bahwa mengkonsumsi serat lebih banyak dapat mengurangi resiko penyakit diabetes, obesitas dan penyakit jantung koroner sebanyak 15-30%, dibandingkan mereka yang mengkonsumsi serat lebih sedikit.

Lebih lanjut Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS  mengatakan bahwa beliau melihat masyarakat Indonesia belum mengkonsumsi gandum utuh secara cukup dalam makanan mereka sehari-hari.  Padahal mengkonsumsi gandum utuh bersamaan dengan buah , sayuran , dan kacang-kacangan adalah sangat baik. 

48 gram whole grain setara dengan mengkonsumsi 3 lembar roti.
Denmark paling tinggi konsumsi whole grain.  Jagung adalah whole grain indonesia. Konsumsi whole grain di Indonesia cuma sekitar  4 gram dan itu kira-kira sama dengan 10 butir jagung.
                              
Untuk menumbuhkan kegiatan mengkonsumsi gandum utuh, Nestle Breakfast Cereals meluncurkan tantangan " 7 Days Whole Grain Challenge " atau " Tantangan 7 Hari Gandum Utuh" yang mengajak para orang tua di Indonesia untuk menambahkan gandum utuh dalam menu sehari-hari.  Para orang tua diajak berbagi ide menu kreasi mereka di media sosial untuk mengisnpirasi orang-orang agar memulai kebiasaan sehat tersebut.  Melalui tantangan ini, orang tua juga diedukasi tentang manfaat gandum utuh bagi tubuh dengan cara yang menarik. 

                       

Alaa Shaaban, Business Executive Officer Cereal Partners Worldwide Indonesia, mengatakan " Tantangan 7 Hari Gandum Utuh " merupakan bagian dari partisipasi Nestle Breakfast Cereals dalam kegiatan PESAN ( Pekan Sarapan Nasional ), sekaligus bentuk komitmen kami dalam menyediakan sarapan yang sehat dan bergizi bagi keluarga.  Kampanye ini juga sejalan dengan inisiatif global " Nestle For Healthier Kids" yang menargetkan untuk membantu lima puluh juta anak-anak agar hidup lebih sehat dan bahagia.  Kami percaya bahwa setiap keluarga di Indonesia sebaiknya rutin mengkonsumsi gandum utuh setiap harinya, misalnya dengan menambahkan kandungan tersebut kedalam porsi sarapan.  Hal ini tentu akan berdampak positif bagi kesehatan masyarakat.

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa anak-anak yang terbiasa mengkonsumsi sarapan bergizi seimbang memiliki nilai akademis 4,5 kali lebih tinggi dibandingkan yang tidak sarapan.

                        

Chef Steby kali ini memperagakan dua menu praktis yang diolah menggunakan whole grain yaitu :
1.  Whole Grain Breakfast Shaksouska khas Timur Tengah , adalah  tortila (tepung gandum) disajikan dengan telur,  saus tomat.  Bentuk nya seperti pizza dan rasanya enak.
2. Sweet Kokoda masakan dari Fiji Island ini  menggunakan santan, buah alpukat, di taburi bubuk kelapa juga ditaburi buah buahan diatasnya. Disajikan menggunakan kelapa yang masih ada batoknya. 
Sungguh sarapan yang menggoda selera.

Senangnya kami juga diajak untuk membuat menu menggunakan whole grain dengan kreasi sendiri.  Aku pun semangat sekali membuatnya. 

                       

Tara.. Inilah " Nice Cereal with rainbow fruits"  paduan Nestle Cereals dengan berbagai macam buah-buahan yang menggoda untuk dinikmati.  Sarapan jadi mudah dan menyenangkan.

Apalagi menggunakan Produk Nestle Breaksfast Cereal.  Mengapa?  Karena setiap produk Nestle Breakfast Cereals menggunakan gandum utuh sebagai bahan utama, dan tiap porsinya mengandung sedikitnya delapan gram gandum utuh.  Nestle Breakfast Cereals memiliki berbagai macam produk cereal dengan kandungan gandum utuh yang tinggi, seperto Koko Krunch, Koko Krunch Duo, Milo Balls, Honey Stars, dan Corn Flakes.  Produk-produk ini juga tersedia dalam berbagai macam ukuran dan kemasan, yaitu kemasan kotak, combo, pouch, dan sachet. 

                       

Yuk moms biasakan sarapan sehat menggunakan whole grain sebagai bahan utama untuk keluarga kita.  Sarapan jadi praktis, mudah , dan menyehatkan tentunya.

Jangan lupa ikutan tantangan " 7 Days Whole Grain Challenge " atau " Tantangan 7 Hari Gandum Utuh" : Cara Kreatif Meningkatkan Konsumsi Gandum Utuh Keluarga.

Untuk informasi lebih  lanjut mengenai gandum utuh dan aneka resep sehat gandum utuh, silahkan mengikuti akun
FB : Nestle Breakfast Cereals Indonesia.