Rabu, 07 Februari 2018

Pisang Nugget Kekinian

Aku sebenernya bukanlah orang yang pintar memasak apalagi jago.  Padahal sudah belasan tahun menikah, tetap saja cuma segelintir masakan yang bisa ku buat.  Namun aku tidak patah semangat. Berbagai resep masakan kucoba.  Dari membeli buku resep,  mencari di internet dan lainnya.  Namun sering gagal dari pada berhasilnya.  Padahal sudah kuikuti step by step cara membuatnya. Bahan-bahannya juga sudah sesuai.  Namun tetap saja hasilnya gagal.  Membuat kue-kue ataupun cake dan sejenisnya sama juga, gagal ! Pun hal nya saat membuat Nugget Pisang kekinian yang lagi tren saat ini.  Kok hasilnya ga seperti resep yang sudah aku lihat ? Dan akhirnya aku memberanikan diri membuat Nugget Pisang dengan resepku sendiri.  Dengan optimis dan nekat sebenarnya , aku membuat Nugget Pisang ini. Dan taraa.. akhirnya kuberhasil yeayy.  Aku pun percaya diri untuk men-share resep ini.  Mungkin diluar sana banyak ibu atau istri-istri yang tidak pintar memasak atau membuat kue-kue sama sepertiku namun ingin membuat sesuatu yang istimewa untuk suami dan anak-anaknya.  Dengan resep sederhana ini aku berharap bisa dengan mudah dipraktekkan dirumah masing-masing.

Mengenai Nugget Pisang ini, pasti sudah banyak sekali para master-master chef yang sudah share  resepnya.   Namun tidak ada salahnya aku ikut ambil bagian.  Mungkin resepku ini bisa menjadi salah satu pilihan favorit ibu-ibu atau para istri dirumah. Hihihi pede abis pokoknya.

Baiklah saya share disini ya..

  RESEP NUGGET PISANG KEKINIAN

Bahan-bahan
1.  10 buah pisang raja yang matang.
2.  4 sendok makan susu kental manis.
3.  6 sendok makan terigu.
4.  1/2 sendok teh garam.
5.  6 sendok makan gula pasir.
6.  2 butir telur yang dikocok lepas.

Untuk Bahan Pelapis
1.  150 gram tepung terigu.
2.  200 cc air .
3.  500 gram tepung roti.

Topping : sesuai selera,
- keju , diparut.
- coklat , diparut.

Cara Membuat :

1.  Pisang raja dihancurkan dengan menggunakan garpu sampai halus.
2. Campur dengan susu, tepung terigu, garam, gula, telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan panci kukusan yang telah diisi air, panaskanm
4. Masukkan adonan kedalam cetakan.
5. Kukus kurang lebih 20 menit.
6. Setelan matang kemudian angkat lalu tiriskan.
7. Potong-potong sesuai selera.
8. Campurkan  tepung terigu dengan air agak kental.
9. Masukkan potongan nugget pisang kedalam adonan terigu, kemudian gulingkan/ masukkan  ke tepung roti.
10.  Lakukan hal ini berulang sampai adonan habis.
11. Goreng dengan menggunakan minyak panas, api sedang,  goreng sampai nugget pisang berwarna kuning
12.  Angkat, lalu tiriskan.
13. Hias dengan topping sesuai selera.

Taraaa.. jadilah Nugget Pisang Kekinian


                        Nugget Pisang


Mudah bukan cara membuatnya?  Resep Nugget Pisang Kekinian ini bikin nagih lho ! 😉
Nugget Pisang ini cocok banget untuk camilan dirumah.  Apalagi saat musim penghujan.. pengennya makan ngemil makan ngemil.  Terus aja seperti itu sepanjang hari.

Ga beda dengan anak-anak dan suamiku.  Apabila aku buat Nugget Pisang Kekinian ini, mereka ga bakal berhenti sebelum habis,  ludes tak bersisa.

Aku membuat Resep Pisang Nugget Kekinian ini biasanya saat weekend.    Kala kami tidak ada rencana keluar rumah, pastilah anak-anak dan suamiku minta dibuatkan.  Weekend terasa lebih bermakna dengan quality time bersama keluarga.  Tercipta kehangatan dalam keluarga lewat sepotong Pisang Nugget Kekinian.

Bagaimana?  Yakin nih ga mau coba?  Yuk buruan praktekin yah mom
😉, yakin deh pasti moms bakalan jadi ratu dirumah karena dikerubutin anak ma suami.  Bakalan dapat pujian yang akan membuat kita melayang bagaikan diawan dan melupakan sejenak berat badan yang ga turun-turun.  Ups hihihi

Sampai jumpa lagi di resepku selanjutnya yah 😉..